Herdade da Bombeira | Uma realidade feita amor!

A Herdade da Bombeira com sede em Mértola, é uma realidade feita de amor!

Um grupo de amigos, amantes da natureza entenderam em 1999 plantar 18 ha de vinha numa zona com solos privilegiados na Herdade da Bombeira. Com o decorrer do tempo confirmou-se a enorme apetência para produzir vinhos de altíssima qualidade.

A herdade da Bombeira, reconhecida pelos seus vinhos de altíssima qualidade, quais têm sido as vossas grandes apostas no mercado nacional?

R. As principais apostas passam, por esta ordem, pelos mercados, Horeca, Empresas, Particulares e Garrafeiras sendo que correspondem a aproximadamente 90% da faturação da empresa.

Têm tido também, em aberto o mercado internacional, quais as castas, mais escolhidos pelos mercados estrangeiros?

R. Dividem-se muito pelas tão conhecidas castas Tintas Syrah e Cabernet Sauvignon e pela nossa casta nacional Trincadeira. este mercado, no entanto, só corresponde a aproximadamente 10% da faturação.

Quais são os principais fatores, da Herdade da Bombeira, que revelam a qualidade e especificidades únicas do vosso, “Terroir”?

R. Todos os cuidados possíveis com a produção de uva na vinha de forma a obter uvas o mais sãs possíveis. 

Não produzimos vinhos com uvas adquiridas a terceiros.

O terroir é composto por solos xistosos com baixa produção, clima muito favorável para a produção de uvas com características ideais para a produção de vinhos premium, equipa de trabalho muito motivada, métodos artesanais na produção da uva.

Quais as características principais dos vossos vinhos?

R. São vinhos com muito carácter a definir bem o terroir, os vinhos tintos são intensos com muitos aromas e complexidade. Os taninos redondos mantendo um bom nível de frescura e elegância. Os vinhos brancos são frescos e elegantes. muita presença de frutas cítricas no caso do Monocasta Arinto, frutas tropicais no Monocasta Chardonnay e um equilíbrio destas castas no Flor do Guadiana.

Qual a vossa produção média?

R. Sensivelmente 30.000 garrafas de Brancos, 10.000 garrafas de Rosé e 60.000 garrafas de tintos. área de vinha 21.50 Ha.

Dos vossos vinhos, quais deles propõem, aos nossos clientes e que têm a possibilidade através do “Mordomo24” encomendar?

R. Os nossos vinhos não se encontram nas grandes superfícies, no entanto o preço oferecido é óptimo considerando a relação qualidade / preço. Não temos nenhuma sugestão em particular pois entendemos que depende muito do gosto do cliente pela casta ou mesmo pela opção de preço. 

Muitos dos vossos vinhos já foram premiados, tanto a nível nacional como internacional, desses quais os que propõem, para os nossos clientes?

R. Tendo em conta somente os premiados sugerimos o Bombeira do Guadiana Reserva 2017 (medalha de prata no Concurso Vinhos de Portugal 2019) e Bombeira do Guadiana Reserva 2016 (medalha de Grande Ouro no Concurso Vinhos de Portugal 2018) vinhos de elevadíssima qualidade que não desiludiram o apreciador de vinhos.

Luís Fiúza (Herdade da Bombeira)

COMENTÁRIOS

Tem de estar registado para fazer comentários.